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Salate - Tomatensalat
Tomatensalat
Zutaten für Salat "Tomatensalat"
3 Fleischtomaten
1/2 Zwiebel, in Ringe geschnitten
ein paar schwarze Oliven
Für die Vinaigrette:
2/3 Lake (z.B. aus einem Olivenglas)
1/3 Rotweinessig
3/3 Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
Zucker, Salz und Pfeffer
Zubereitung des Salats "Tomatensalat"
Für das Dressing die oben stehenden Zutaten vermischen und eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Die Tomaten schneiden und mit Zwiebelringen auf einem Teller anrichten. Mit Oliven garnieren und das Dressing beimischen.
Buen provecho - Guten Appetit!
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